那 智 勝 浦 の 食 材 に 感 謝 と 誇 り を 込 め て
長年営んできた魚問屋として、 紀伊半島の自然の恵みに感謝を続けてきました。 水産・鮮魚問屋の加治安だからできること。 地域を誇る加治安にしかできないこと。 この二つを合言葉として、 より身近に勝浦漁港のお魚をお届けします。
私たちの価値 Value
-
01 History & Pride 歴史と自信
時代の変化とともに、問屋業も大きく移り変わってきました。そんな中でも、時代に左右されない意志を貫いてきた歴史が、私たちの自信になっています。
-
02 Rigorous quality control 新鮮な食材
仕入れを行う勝浦漁港は、生まぐろの水揚げ日本一を誇ります。水揚げされた鮮魚を目利きして、一番美味しい状態で加工します。
-
03 Rigorous quality control 徹底した品質管理
美味しい状態がいつまでも続く品質管理技術を確立し、生鮮・冷凍・加工食品の全ての商品に対応しております。
サステナブルな 取り組み Sustainable
サステナブルの基本方針と
取り組みをご紹介します。
加治安 の一押し Pick up products
鮪延縄漁業で漁獲され、活〆されたびんちょうまぐろの身色は淡い赤色を帯び、
もちもちした食感が楽しめます。
ピックアップ
-
紀州勝浦産 生びんちょうまぐろ使用
ごろごろまぐろの贅沢漬け丼
勝浦漁港で水揚げされ厳選した生びんちょうまぐろを使用して漬け丼を作りました。ごろっとしたぶつ切りの生まぐろを特製ダレで漬け込んでいます。たっぷり入った2食分なのでご夫婦でシェアしてもよし、欲張りにお一人で食べてもよしです。日頃の食卓のメインとしてお使いいただけます。
-
紀州勝浦産 生まぐろ使用 まぐろのアヒージョ
勝浦漁港で水揚げされたまぐろの身と血合いを使い、
にんにくや香辛料がたっぷりのアヒージョにしました。
お酒だけではなく、パンに合わせたり、パスタと和えてアレンジしたり。
ブロッコリーやきのこなどの野菜や、
エビやイカなどの魚介類を入れても一層おいしくいただけます。
マグロ特集
-
珍味特集
市場流通の少ない
希少な
鮪の部位をご紹介します
-
冷凍食品特集
日本料理シェフ監修の
一品たち
Shops 加治安の 買える店
人販売店舗
まぐろデリの加治安
那智勝浦店
〒649-5335和歌山県東牟婁郡那智勝浦町築地4丁目4-8
- 営業時間
- 08:30~16:00※不定休
- 近隣の駐車場
-
- タイムズ勝浦漁港にぎわい市場前
(徒歩1分) - タイムズ那智勝浦ターミナル
(徒歩1分)
- タイムズ勝浦漁港にぎわい市場前
TŌMIN FROZEN (本店)
〒224-0041神奈川県横浜市都筑区仲町台1-32-5 Kビル 1F
- 営業時間
- Summer Time(7月~9月):10:00~20:00 Winter Time(10月~6月):10:00~19:00
加治安の 商品 Products
-
今晩の一品に。
-
日帰り旅行の
お土産に。 -
遠く離れた
大切な人に。