Recipe
漬けまぐろのハワイ風ポキ丼
アヒポキとは、ハワイ語で「アヒ」はまぐろ、「ポキ」は魚を小さく切るという意味のハワイ郷土料理の一つです。
通常甘辛いタレを絡めて作るポキ丼ですが、今回はすでに美味しいタレで漬けられた【ごろごろまぐろの贅沢漬け丼】を使用することで、簡単に美味しいポキ丼が作れます！
お好みでレモンや香味野菜をかけてお召し上がりください。
材料
- 2人分
- ごろごろまぐろの贅沢漬け丼...１袋
- アボカド...1個
- ごま油...大さじ1/2（お好みで）
- わさび...少々（お好みで）
- にんにく...少々（お好みで）
- 白ごま...少々（お好みで）
- ごはん...２膳
作り方
- ボウルにごろごろまぐろの贅沢漬け丼、ごま油、わさび、ニンニク,白ごまを入れてよく混ぜ
味を馴染ませるために15分程冷蔵庫で寝かせます。 - 食べる直前にアボカドを入れさっくりと混ぜごはんの上に盛り付けます。